Le conseil de Steph
Dans ma cuisine, le pois chiche ne manque jamais à l’appel.
Je le mange chaud, froid, salé… mais aussi en version sucrée.
👉 Et ça, c’est clairement une de mes recettes préférées.
Tu n’as besoin que d’un mixeur… et d’un bol pour faire fondre le chocolat.
Temps de préparation
30 minutes
Temps de repos
6 heures
Ingrédients
Recette pour 10 barres
- 150 g de pois chiches (en bocal, égouttés)
- 50 g de flocons d’avoine
- 20 g de purée de noisette ou de cacahuète
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 20 g de sirop d’agave
- 80 g de chocolat noir
- 30 g de noisettes concassées
1
Mixe tous les ingrédients (sauf le chocolat et les noisettes) pendant au moins 5 minutes, jusqu’à obtenir une pâte homogène et collante, comme une pâte à cookies.
2
Étale la pâte sur une assiette ou un plat, puis place-la au congélateur pendant 15 minutes.
3
Fais fondre le chocolat au bain-marie, puis laisse-le tiédir légèrement.
4
Sors la pâte et découpe-la en 10 barres.
5
Recouvre chaque barre de chocolat fondu, puis ajoute les noisettes concassées.
6
Place les barres au réfrigérateur pendant une nuit.
Conservation
Elles se conservent environ 3 jours au réfrigérateur.
Astuce
À déguster bien frais, au petit-déjeuner ou au goûter, avec un fruit.
Attention… évite de tout manger d’un coup 😄
(ou partage… et parle de moi à ta voisine quand tu lui feras goûter cette tuerie)
